Vol. 64 (105), 2024, pp.139-166 -Segundo semestre / julio-diciembre

ISSN-L 0459-1283 e-ISSN - 2791-1179

Depósito legal: pp. 195202DF47

Artículo

Página

159

https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3277

Sistematización del corpus

La sistematización de este corpus implicó organizar y estructurar las unidades léxicas obtenidas a partir de las transcripciones de las entrevistas y otras interacciones orales. La información se organizó en tres grandes categorías: producción, comercialización y consumo. Es importante destacar que algunas palabras pueden pertenecer a más de una categoría, pero se asignó a aquella que predomine en su contexto de uso. Por ejemplo, palabras relacionadas con la comercialización pueden tener aspectos de consumo.

La producción abarcó técnicas de fermentación, destilación, ingredientes utilizados y herramientas necesarias para elaborar la tapetusa. En cuanto a la comercialización, se incluyeron datos sobre los puntos de venta y aspectos relacionados con la distribución de la bebida, como los canales clandestinos de distribución, las estrategias para eludir la legalidad, y los métodos utilizados para transportar y comercializar la tapetusa. Finalmente, el consumo recogió descripciones de sabor, rituales asociados y aspectos afectivos de la bebida, como las experiencias sensoriales y los lugares típicos donde se disfruta la tapetusa.

Las palabras de la tapetusa

Categoría | Entradas | Sinónimos del lema
Elaboración | mico m. | cabezote m.
tusa f. |
flauta f. | canoa f.
serpentín m. |
sustancia f. | semilla f.
revueltos m. | aguamasa m.
alambique m. | alquitara f. / destilador m.
saca f. |
condensar tr. |
cabeza f. | macho m.
corazón m. |
cola f. |
destilar tr. |
vaho f. |
boquerón m. |
criadillas f. | hongos m.
pimpina f. |
lata f. |
calabazos m. | calabaceras f. / vitorias f.