Díez Ortiz, S.M. 2024. Diseño de la planta lexicográfica del diccionario gastronómico del español de Colombia (GastroDiCol). Aplicación al campo semántico de los tubérculos. LETRAS . 64, 105 (nov. 2024), 167–198. DOI:https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3280.