Rivero Belisario, J. 2024. Revisión preliminar del léxico de la gastronomía y su reflejo en la macroestructura del Diccionario enciclopédico castellano para estudiantes Maraisa. LETRAS . 64, 105 (nov. 2024), 381–400. DOI:https://doi.org/10.56219/letras.v64i105.3287.