Análisis y propuestas al programa de la disciplina: Entidades de Hospitalidad. Plan de estudio E

Autores/as

DOI:

https://doi.org/10.56219/revistasdeinvestigacin.v46i106.1712

Palabras clave:

disciplina entidades de hospitalidad, programa de la disciplina, animación turística

Resumen

Los contenidos diseñados en el plan de estudios de la carrera Turismo, hacen énfasis en los tres elementos del producto turístico: viajes, hospitalidad y destinos. El aspecto hospitalidad aporta un sistema de conocimientos vinculados a la gestión de diferentes áreas funcionales, permitiéndole al egresado aplicar técnicas para la solución de problemas y lograr así la calidad y excelencia de la gestión empresarial. El presente trabajo tiene como objetivo proponer cambios de mejora al programa de la disciplina: Entidades de Hospitalidad y sigue un tipo de investigación descriptiva. El procedimiento desarrollado incluyó el análisis documental del programa de la disciplina, donde se emitieron algunas consideraciones relacionadas con sus componentes. El tema Animación Turística de la asignatura Gestión de Entidades de Ocio, evidenció su relación con otras asignaturas de la disciplina. Debido a su importancia se aprobó una optativa denominada “Gestión de la Animación Turística”, con un total de 32 horas clases

Biografía del autor/a

Yudiht Sánchez Romero, Facultad de Turismo. Universidad de La Habana, Cuba

Licenciada en Arte Danzario (1998), graduada de la Universidad de las Artes. Titulada en Animación Turística (2016), Graduada en Consultoría gerencial (2012). Master en Gestión Turística (2018). Con categoría docente Auxiliar; 34 años de experiencia, 12 de ellos en la formación de animadores turísticos, autora de artículos científicos vinculados al tema de Animación Turística, vista desde varios enfoques, publicados en revistas indexadas, además el libro “Guianza y Animación Turística”, Ediciones ULEAM. Ecuador. 2020. Recientemente ha participado como ponente en eventos nacionales e internacionales

Dianaisy Díaz Suárez, Facultad de Turismo. Universidad de La Habana, Cuba

Licenciada en Turismo de la Universidad de La Habana. Profesora de la Facultad de Turismo de la Universidad de La Habana, en la cual imparte clases de las asignaturas Gestión de la Restauración y Gestión de Entidades de Ocio. Integrante activa del proyecto de investigación “La calidad y su gestión aplicada a los servicios de alimentos y bebidas”. Asesora trabajos de diploma, ha realizado oponencias y participado en tribunales de tesis de dicha institución. Ha participado en eventos nacionales e internacionales, y recibio premios en muchos de ellos. Recientemente participó como ponente en el Congreso Internacional de Estudios Turísticos en Cuba

Citas

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(2016). Programa de la disciplina "Entidades de Hospitalidad". Ministerio de la Educación Superior, Entidades de Hospitalidad

(2018). Resolución No. 2/2018. Gaceta Oficial de la República de Cuba

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Publicado

2022-01-01

Cómo citar

Sánchez Romero, Y., & Díaz Suárez, D. (2022). Análisis y propuestas al programa de la disciplina: Entidades de Hospitalidad. Plan de estudio E. REVISTA DE INVESTIGACIÓN, 46(106), 239–257. https://doi.org/10.56219/revistasdeinvestigacin.v46i106.1712

Número

Vol. 46 Núm. 106 (2022): Revista de Investigación

Sección

Investigaciones

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