Obtención de carbón activado por tratamiento térmico como alternativa de aprovechamiento de la cascarilla de Theobroma cacao, L.
Palabras clave:
Cascarilla de cacao, carbón activado, aprovechamiento; adsorciónResumen
La cascarilla de cacao es un residuo agroindustrial aprovechable por sus bondades constitutivas, pero resulta un problema para el ambiente tras un mal tratamiento o por su acumulación. Se ha propuesto generar carbón activado por tratamiento físico a partir
de este material, analizar sus características físicas y determinar su capacidad de adsorción. La investigación consistió en un trabajo de campo, con un nivel exploratorio y un diseño experimental, aplicándose un muestreo no probabilístico intencional en la Estación Experimental Padrón ubicada en Caucagua estado Miranda - Venezuela. Se obtuvo el carbón activado con un contenido de humedad de 11,52% y densidad aparente de 0,28 mg/L, y en cenizas totales un 56,6%. El producto tiene la capacidad
de remover Cu2+ de un medio acuoso hasta en un 68,36%, favoreciendo a menor concentración del adsorbato. Se recomienda realizar estudios para la remoción de sustancias orgánicas como fenoles y colorantes.
Citas
Abarca, D., Martíne, R., Muñoz, J., Torres, M. y Vargas, G. (2010) Residuos de Café, Cacao y Cladodio de Tuna: Fuentes Promisorias de Fibra Dietaria. Revista Tecnológica ESPOL – RTE. 23(2), 63-69. https://core.ac.uk/download/pdf/71397043.pdf
Atkins, P. y De Paula, J. (2006). Physical Chemistry. (8va. Ed.). W.H. Freeman and Company
A.O.A.C. (1995) Association of Official Analytical Chemists. Official Methods of Analysis (16ta Ed.). Virginia: AOAC International
Ardila, C. y Carreño, S. (2011). Aprovechamiento de la cáscara de la mazorca de cacao como adsorbente. [Documento en línea]. http://tangara.uis.edu.co/biblioweb/tesis/2011/137849.pdf
Baena, L. y García, N. (2012) Obtención y caracterización de fibra dietaría a partir de cascarilla de las semillas tostadas de theobroma cacao l. de una industria chocolatera colombiana. [Documento en línea] https://core.ac.uk/download/pdf/71397043.pdf
Burgos, G. y Jaramillo, J. (2015). Aprovechamiento de los residuos de cacao y coco para la obtención de carbón activado, en el Cantón Milagro, Provincia del Guayas. [Documento en línea]. http://repositorio.ug.edu.ec/bitstream/redug/8941/1/BCIEQ-T0114%20Burgos%20Campuzano%20Gabriela%20Elizabeth%3B%20%20Jaramillo%20Quiroz%20Jomayra%20Lorena.pdf
Cardona, A., Cabañas, D. y Zepeda, A. (2013). Evaluación del poder biosorbente de cáscara de naranja para la eliminación de metales pesados, Pb (II) y Zn (II). Red de revistas científicas de América Latina y el Caribe, España y Portugal. 17(1), 1-9. https://www.redalyc.org/pdf/467/46729718001.pdf
Carranza, D., Alvarado, J., Méndez, D., Valenzuela, C y Solanilla, J. (2015) Pretratamiento de residuos de plátano (Musa paradisiaca (L.) AAB) y arracacha (Arracacia xanthorrhiza Bancroft) para la obtención de azúcares fermentables. Revista Venezolana de Ciencia y Tecnología de Alimentos. [Revista en línea] 6 (1): 019-035. Disponible: http://bdigital.ula.ve/storage/pdf/rvcta/v6n1/art02.pdf [Consulta:
, diciembre 12]
Céspedes, N., Valencia, J. y Díaz, J. (2007) Remoción de Cromo VI de soluciones acuosas por adsorción sobre carbones activados modificados. Revista colombiana de química. 36(3), 305-322. https://www.redalyc.org/html/3090/309026673001/
Cojo, S. y Vásquez, D. (2016) Obtención de azúcares fermentables por hidrólisis enzimática a partir de los residuos de mango (mangífera indica l.) [Documento en línea] Disponible: https://d1wqtxts1xzle7.cloudfront.net/50149936/ARTICULO_CIENTIFICO.pdf?1478469269=&response-contentdisposition=inline%3B+filename%3DAzucares_fermentables_cascar_de_mango.pd.pdf&Expires=1594606736&Signature=KyPPTuYqJigqwAWlsf4CnTedhtdnSPJymc33jBRRUy-nYgZzSEhtKVMsH4eVsUrZRw16qhuT3YMRVCgr6P3fR~bqYbA7JNPNrPwOv05CSGUgN9HtDT0gVGdnDSokW7WnoI6fR3KtnqLGtYAmSHN6MfjHg9WqXVo91ZClyeEZ1U4G6pYHE8TIhBmkpfl6AsXA~PJw3Aplw~TtFO8SuvDJb8sqk~ivU8CVIxmc5YVwH3WnB~w6avlkv7yPofupNsHgqxBaykyKCrNCk1vco70831cnZ~Z0e3fhVBBmySi9dyxULnE9gehb0Z47Xr9AUZLzqJ9-3y5qjpzBg74toClA__&Key-Pair-Id=APKAJLOHF5GGSLRBV4ZA
Guerrero, G., Suárez, D., y Orozco, D. (2017). Implementación de un método de extracción de pectina obtenida del subproducto agroindustrial cascarilla de cacao. Temas Agrarios, 22(1), 87-92. Disponible:https://doi.org/10.21897/rta.v22i1.919
Hernández Sampieri, R., Fernández C. y Baptista, P (1997). Metodología de la investigación. Bogotá: McGraw-Hill
Maron, S. y Prutton, C. (2002) Fundamentos de fisicoquímica. México D.F.: Editorial Limusa
Martínez de Yuso, A. (2012). Desarrollo de carbones activados a partir de residuos lignocelulósicos para la adsorción y recuperación de tolueno y n-hexano [Documento en línea] http://digital.csic.es/bitstream/10261/74991/1/Tesis%20Martinez%20de%20Yuso_A_repositorio%20CSIC.pdf
Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (2016). Objetivos de desarrollo sostenible. [Transcripción en línea] Disponible en:
https://www.undp.org/content/undp/es/home/sustainable-development-goals-old.html
Sala, L. y García, S. y González, J. (2010). Biosorción para la eliminación de metales pesados en aguas de desecho. Química y Medio Ambiente, 49(17), 114. Disponible: file:///C:/Users/Eduad%20Maita/Downloads/DialnetBiosorcionParaLaEliminacionDeMetalesPesadosEnAguas-3235861.pdf
Sánchez Castro, E. J. (2014). Propuesta de elaboración y comercialización de filtros adsorbentes para agua contaminadas a partir de la cáscara de la mazorca de cacao como adsorbente en la ciudad de Guayaquil [Documento en línea] http://repositorio.ug.edu.ec/handle/redug/8057
Sangronis, E., Soto, M., Valero, Y. y Bucema, I. (2014). Cascarilla de cacao venezolano como materia prima de infusiones. Archivos latinoamericanos de nutrición. [Revista en línea] 64 (2). Disponible: http://www.scielo.org.ve/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0004-
[Consulta: 2017, diciembre 12]
Saval, S. (2012). Aprovechamiento de Residuos Agroindustriales: Pasado, Presente y Futuro. [Documento en línea].
Universidad Pedagógica Experimental Libertador (2016) Manual de Trabajos de Grado, de Especialización y Maestría y Tesis Doctorales (5ta. ed.). Caracas: FEDUPEL
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2023 REVISTA DE INVESTIGACIÓN
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-CompartirIgual 3.0.
ISSN. 